Kies und Sand sind sehr wichtige Bestandteile des Betons, der als Zuschlag die Qualität des Betons wesentlich beeinflussen kann. Bei der Rohstoffabgrabung entstehen oft tiefe Baggerlöcher, aus denen bei frühzeitiger Rekultivierung wertvolle Biotope und Naherholungsgebiete entstehen. Ein gelungenes Beispiel dafür ist die Kies- und Sandgewinnung im Elbsee bei Düsseldorf, die seit nunmehr 30 Jahren erfolgt.